El consejero de los jĂłvenes visita ‘HERAL ENOLOGĂŤA’, la Ăşnica empresa que fabrica levaduras de uso enolĂłgico en espaĂ±a

El consejero de los Jóvenes y del Deporte, Carlos Javier Rodríguez, ha asistido hoy a la presentación de las instalaciones de Heral Enología, empresa ubicada en Almendralejo que cuenta con el apoyo del Gabinete de Iniciativa Joven (GIJ) y única que fabrica levaduras de uso enológico en Espańa.

Heral Enología (www.heralenologia.com) es una joven empresa extremeńa que se dedica a la asesoría técnica, la producción de microorganismos de interés comercial, laboratorio comercial y el desarrollo de proyectos de I+D+i en el sector enológico.

Durante al acto de presentación, que ha contado también con la asistencia del alcalde de la localidad, Jose María Ramírez, el consejero ha destacado el carácter emprendedor de sus promotores, Manuel y Pedro Álvarez Rangel, que “son el reflejo de que los jóvenes emprendedores extremeńos tienen y pueden desarrollar nuevas ideas innovadoras que apoyen el desarrollo e impulso de sectores tan tradicionales en la región como el agroalimentario”.

En este sentido, Rodríguez ha indicado que “Heral es un ejemplo claro de re-imaginación y de innovación aplicada, en el que sus promotores, continuamente inmersos en nuevos proyectos de I+D+i, potencian además aspectos sociales y formativos dentro del sector vinícola, como es el caso del Plan de promoción de la cultura del vino en Extremadura y los I Premios Heral Enología, que reconocen la labor de los enólogos extremeńos”.

Posteriormente, el titular de Juventud y Deportes se refirió a la larga trayectoria de trabajo que ha seguido este proyecto hasta su puesta en marcha, para lo que ha contado con el acompańamiento del GIJ. En este sentido, explicó que “desde la Consejería de los Jóvenes y del Deporte se pone a disposición de la juventud extremeńa los recursos necesarios para que puedan poner en marcha sus ideas y que sus sueńos se conviertan en realidad”.

Heral Enología

Heral Enología nace en 2002 de la mano de los hermanos Álvarez Rangel, siendo la primera actividad de la empresa la asesoría técnica enológica. Posteriormente, inician la fabricación de productos y aditivos enológicos a medida para las bodegas extremeńas y, después, la fabricación de levaduras de uso enológico.

En 2006 Heral Enología compra el laboratorio LAVIN y en 2008 absorbe Laboratorios IDANI y crea los Laboratorios Heral, el único laboratorio privado especializado en análisis vitivinícola de Extremadura.

En sus nuevas instalaciones, situadas en el polígono industrial “Las Picadas II” de Almendralejo, sus promotores han instalado la única fábrica de levaduras de uso enológico en Espańa, junto a un moderno laboratorio agroindustrial para dar respuesta a las necesidades del sector extremeńo.

Estas levaduras de uso enológico están siendo ya utilizadas con éxito en muchas bodegas extremeńas, incrementando su productividad y mejorando su calidad final para poder llegar a mercados tan competitivos como los internacionales.

Cabe destacar que Heral Enología, aún siendo una joven empresa, ya ha recibido varios reconocimientos, como el Premio Neex en 2007 o los respectivos reconocimientos de los Premios Extremadura Emprendedora, en la categoría de Emprendedor XXI, y el premio CTAEX a la Empresa