En este proyecto, impulsado por la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fademur), han participado emprendedoras, artesanas y empresarias que realizan y desarrollan su actividad empresarial en el medio rural de Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Madrid y Murcia.

   También se han seleccionado por región y por sectores a las 133 emprendedoras que han participado finalmente en las 12 ferias autonómicas que se han celebrado, con 7.250 visitantes en todas las comunidades participantes, según ha informado Fademur en nota de prensa.

   El programa incorpora una plataforma de formación online con una oferta de diez cursos gratuitos "que puede hacer cualquier persona interesada en el sector agrícola y ganadero, o artesanas y empresarias que ejerzan su actividad en el ámbito rural".

   Estos cursos han sido 'Introducción Medio ambiente y sostenibilidad', 'Igualdad y sostenibilidad', 'La huella de carbono como distintivo diferenciador' y 'Cocina y sostenibilidad. Nivel 1'.

   También se ofertaba 'Cocina y sostenibilidad. Nivel 2', 'Prácticas sostenibles en agricultura', 'Prácticas sostenibles en ganadería', 'Prácticas sostenibles en iniciativas agroalimentarias', 'Huertos ecológicos', y 'Agricultura y legislación ambiental'.

   Así, los han realizado un total de 223 beneficiarias, con lo que se ha superado otro de los objetivos del programa. En cuanto a las visitas de la web del proyecto se han conseguido 3.305 a lo largo de su desarrollo.

   Entre todas las participantes se ha seleccionado a dos productoras de diferentes sectores para llevar a cabo las actividades necesarias para el estudio y análisis de los procesos de producción, transformación y comercialización, "de manera que se conozca la huella de carbono y los costes medio ambientales de dichos procesos".

   Una vez determinados se les ha asesorado para la puesta en marcha de medidas dentro de la empresa que reduzca tanto las emisiones de CO2 como rebaje y, "si fuera posible", elimine los costes medioambientales.

   Como novedad, en esta edición se ha incorporado como parte del curso sobre huella de carbono y como complemento dentro de la plataforma de formación del proyecto, "la realización práctica de un ejemplo de análisis de ciclo de vida" con la utilización del software profesional para el cálculo de huella de carbono Aire, lo que ha permitido a las alumnas de Fademur "formarse en profundidad en el cálculo de Huella de Carbono".

   Los objetivos del programa son "sensibilizar y formar a las empresarias y emprendedoras que, actualmente, producen, transforman o prestan algún servicio en el medio rural, en nuevos yacimientos de empleo a través de los sistemas de producción locales, sostenibles y de calidad integrados en canales cortos de comercialización", para acercar el uso de las nuevas tecnologías y "con ello reducir la brecha digital existente" entre medio rural y urbano.

   De este modo, la presidenta de Fademur, Teresa López, ha asegurado que en la federación están "muy satisfechas de los resultados conseguidos en el programa", han superado "todos los objetivos marcados" con la participación de 133 emprendedoras y empresarias, y la realización de 12 ferias autonómicas que han sido un "éxito" en todos los territorios".

   Así, "ha sido muy importante poder proporcionar orientación y apoyo externo a dichas empresarias y emprendedoras para que tengan una producción sostenible, local y eficiente desde el punto de vista energético".

   Este programa se ha puesto en marcha "gracias al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en su convocatoria de IRPF" y sus resultados fueron presentados este pasado viernes en rueda de prensa en una jornada celebrada en la sede de Fademur en Madrid.