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Las cosas como son. 13 de Mayo de 2026
 
Las ayudas para fomentar el el uso de biocombustibles en el secado de pimiento para pimentón serán de hasta 1.500 euros
3 de Mayo | 12:50 - Redacción | Comentar
El Consejo de Gobierno ha aprobado este martes el decreto por el que se establecen las bases reguladoras de las ayudas para el fomento de la utilización de biocombustibles (leña de quercíneas) en el secado tradicional del pimiento para pimentón en la comarca de La Vera, y que podrán ser de hasta 1.500 euros anuales.

   El pimentón que se produce en la comarca de La Vera tiene unas características organolépticas propias "reconocidas en toda España y en aquellos mercados a los que se exporta", según señala la Junta de Extremadura en una nota de prensa, en la que apunta que "uno de los factores que influyen en estas cualidades es el secado tradicional con humo de encinas y/o robles de la comarca que le da nombre".

   Sin embargo, apunta que esta transformación tradicional "encarece el pimentón de manera considerable" al utilizar un combustible, como es la leña de quercíneas, con un menor rendimiento que el empleado en el secado industrial, y que "requiere de una gran cantidad de mano de obra, al ser un procedimiento artesanal".

   Así, podrán ser beneficiarios de esta subvenciones las personas físicas, las comunidades de bienes y las personas jurídicas que realicen la actividad de secado del pimiento para pimentón a la manera tradicional, empleando leña de quercíneas, en secaderos identificados y explotados por los beneficiarios de las ayudas.

   Señala finalmente el Ejecutivo extremeño que la cuantía de las ayudas no podrá ser superior a los 1.500 euros anuales por beneficiario.

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